طحينة + ملح + زبادى + بيضة + خل ابيض +حبتين طماطم مقطعة ليمون من الصغير مقطع شرايح حبة تكفى +لحمة مفرومة جاهزة كمية من الكراث وانا احب كمية الكراث اكثر من كمية الحمة
هنا خلطة الطحينة مااعرف اقدر المقادير على حسب الصينية تحطى الطحينة وخففيها باالموية واضيفى عليها عصير حبة ليمونة واضيفى الحبة البيضة الملح والخل واخلطى مزبوط بعدين اضيفى اخر شى الزبادى خلاص كذا تكون خلطة الطحينة
يلا حطي عليها الطماطم المقطع وشرائح الليمون وامسحى الوجه كله ب حبة بيضة مخفوقة ولا تنسى الاطراف امسحيها ورشى على الوجه شمر وسمسم ودخليه الفرن مسبق التشغيل حتى ينتهى
