Eslam MEMO

Eslam MEMO

برمجه تصميم العاب صور اغاني كل جديد وحصري على إسلام سوفت
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل بابا غنوج بالصور ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
esoft
ٳسڷام سوڣټ
ٳسڷام سوڣټ
avatar

عدد المساهمات : 157
تاريخ التسجيل : 20/09/2012
العمر : 18
الموقع : http://esoft.hooxs.com/

مُساهمةموضوع: طريقة عمل بابا غنوج بالصور ..   الأحد أكتوبر 28, 2012 9:18 am

بسم الله الرحمن الرحيم
study
أسعد الله مسائكم بكل خير حبايب قلبي
باذنجان من الاغذية المفيدة وذلك لما تحتوي عليه من نسبة عاليه من عنصر الحديد
وغير ذلك في اي وصفه او طبخه من المقبلات
يعتبر فاتح للشهيه
باختصار حطي الباذنجان في اي مكان يفتح نفسك
والنهاردة سأقدم لكن بابا غنوج علي طريقتي
المقادير
باذنجان الكميه ع حسب عدد الاسرة
ثوم
فلفل احمر+ اخضر
بقدونس طازج
زيت زيتون
ليمون+ خل
ملح + كمون+ شطة مجروشه
طماطم مقطعه مكعبات صغيرة ونشيل منها العصارة الداخليه يعني الجزء الخارجي فقط
الطريقة
نشوي الباذنجان ع البوتاجاز افضل من الفرن واسرع
ودي صورته


ثم نغطي عليه بورق نايلون او قصدير عشان يعرق والقشرة الخارجيه تقشر بسهوله


ثم يهرس كويس جداً وانا بحط عليه بعد التقشير مباشرة عصير ليمون
والسر في ذلك
عشان يفضل لونه فاتح ومش يسود

شوفوا شكله اذاي لونه ابيض وفاتح

ثم يضاف عليه فلفل اخضر وأحمر مفروم ناعم
وكذلك الثوم مهم جداً هو اللي بيظهر الطعم
ونضيف الطماطم والبقدونس والبهارات

ثم نقلب المكونات مع بعض ويقدم
ويرش زيت الزيتون علي الوجه اثناء التقديم

لذيذ جداً جداً
ومناسب مع المشاوي وكذلك مع السمك المشوي
Basketball
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://esoft.hooxs.com
 
طريقة عمل بابا غنوج بالصور ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Eslam MEMO :: البيت العربى :: مطبخ حواع-
انتقل الى:  

eslam soft